آخر الأخبار

تابعونا على فيسبوك

Walaw

طبخ

كعكة الشوكولاتة الملفوفة

الثلاثاء 22 شتنبر 2020 - 08:45

اكتشف دون مزيد من التأخير وصفة الكيك الطرية والسريعة التي ستسعد الصغار والكبار على حد سواء. لتحضير كعكة الشوكولاتة الملفوفة الخاصة بك ، سوف تقوم بتحضير كعكة إسفنجية مخبوزة ومزينة بالشوكولاتة. بناءً على رغباتك، يمكنك استبدال الشكولاطة المذابة بالمربى والكراميل وكريم باتسيير ... باختصار، دع إبداعك يلهمك!

المكونات

4 بيضات

150 غرام سكر

100 غرام دقيق

100 غرام شوكولاتة قابلة للقرمشة

القليل من الحليب

60 غرام زبدة

طريقة التحضير

1. افصلي بياض البيض عن الصفار. اخلطي صفار البيض مع السكر حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض.

2. اخفقي بياض البيض حتى يتجمد ، ثم يذوب 55 جرام من الزبدة. (احتفظ ب 5 جرام من الزبدة للشوكولاتة). ادمجيهم ، بالتناوب على الدقيق والزبدة المذابة والبيض المخفوق.

3. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز ، ارفعي الحواف بمقدار سنتيمتر واحد ، ثم انشري الخليط. اخبزيها لمدة 10 دقائق.

4. قومي بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة والحليب. ثم قلبي بقوة للحصول على خليط متجانس.

5. عندما يصبح البسكويت جاهزًا ، أخرجيه من الفرن. دعيها تبرد قليلا ثم انشري الشوكولاتة.

6. لفي البسكويت وزينيها بالشوكولاتة أو السكر البودرة.

مثالي ليس فقط لتناوله مع أطفالك، ولكن أيضًا لتحضيره معهم، وسوف يستمتعون وينجحون لأنه سهل للغاية

كلمات مفاتيح :