طبخ
![شوصون بالدجاج رائع وبمكونات بسيطة]()
شوصون بالدجاج رائع وبمكونات بسيطة
المكونات:
صدر دجاج
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
القليل من البزلاء مسلوقة
حبة بطاطس مسلوقة و محكوكة
ملح + ابزار + كركم + زنجبيل + فص ثوم
ملعقتين من الزيت
بيضة مخفوقة
سمسم
عجين مورق
طريقة التحضير:
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في مقلاة مع البصل والزيت والملح، ويترك الكل لمدة 10 دقائق.
تضاف باقي التوابل مع البطاطا والبزلاء ويترك الكل على نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم تزال من على النار وتترك الى ان تبرد.
تقطع العجين المورق إلى دوائر ويضاف وسط كل دائرة ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم تطوى على 2 وتقرس حواشيها أو يضغط عليها بالفرشيط.
تدهن بالبيض و ترش بالزنجلان وتدخل الفرن إلى أن تتحمر.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 12:55 بطولة أنطاليا لكرة المضرب: المغربية آية العوني تتأهل إلى المباراة النهائية
- 12:17 الولايات المتحدة تفاجئ المغرب بخصوص استيراد الأسمدة
- 11:39 طواف البنين للدراجات 2024.. البطل المغربي أشرف الدغمي يتوج باللقب للمرة الثانية على التوالي
- 11:27 موجة حر مرتقبة من الثلاثاء إلى الجمعة بعدد من مناطق المملكة
- 11:07 ليفربول يواجه توتنهام أملا في استعادة توازنه
- 10:21 الصويرة: النسخة الثالثة للقمة الدولية للذكاء الاصطناعي والأمن السيبراني
- 09:38 ريال مدريد يعزز صدارته للأندية الأكثر تتويجا بلقب الدوري الإسباني